Des idées de recettes de chiffon cake et cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les chiffon-cakes au beurre de cacahuètes ont une texture moelleuse, légère, un brin élastique (lorsque vous appuyez dessus avec le doigt, ils reprennent rapidement leur forme), avec un délicieux goût de cacahuètes. Ils ont toutefois une texture un peu moins aérienne que ceux miel et noix, que vous pouvez trouver sur le blog. Vous obtiendrez des chiffon cakes de couleur plus pâle selon les oeufs que vous utiliserez. Ceux que j’utilise ont un jaune qui vire sur l’oranger.
le contraste du topping et de la texture aérienne du gâteau est à tomber !
J’ai réalisé ce chiffon cake l’année dernière avec une déco pour Pâques.
Le chiffon cake est un gâteau américain incroyablement léger, mousseux et aérien.
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